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ARCHIV KINDER-UNIVERSITÄT ZÜRICH

Laborkurs der Kinder-Universität Zürich





Dr. Kurt Hanselmann
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Wer hilft der Kuh beim Gras verdauen?

Was haben Kühe, Büffel, Ziegen, Pferde, Giraffen, Elefanten, Gazellen und Hasen gemeinsam? Und was macht sie doch wieder verschieden?

Alle fressen Gras, Heu oder Blätter; man nennt sie Pflanzenfresser. Einige fressen rasch und verdauen später, nachdem sie den Mageninhalt nochmals gekaut haben; solche Tiere nennt man Wiederkäuer.

Hast du gewusst, dass die Pflanzenfresser das Gras gar nicht selbst verdauen können? Milliarden nützlicher Mikroorganismen zerlegen das Gras im grossen Vormagen – dem Pansen – und im Blinddarm sowie Dickdarm erst in jene Nährstoffe, die von den pflanzenfressenden Tieren ins Blut aufgenommen und genutzt werden können. Die Mikroorganismen aus dem Kuhmagen können wir nur unter dem Mikroskop sehen, weil die meisten kleiner als ein hundertstel, viele sogar kleiner als ein tausendstel Millimeter sind. Damit sich die Bakterien nicht ins Unendliche vermehren, werden auch sie verdaut, nachdem sie ihre Rolle erfüllt haben.

Mit dem Mikroskop wollen wir den kleinsten Mikroorganismen zusehen, wie sie Gras im Pansen der Kuh verdauen und wie sie mit grösseren Mikroorganismen zusammenleben. Wie verdauen wir Salat, Gemüse, Früchte und andere Pflanzenteile und was ist bei unserer Verdauung anders als bei der Kuh?

Wer?
Schülerinnen und Schüler der 3. - 6. Primarklasse: 18 Plätze stehen zur Verfügung.

Wann?
Samstag, 24. November, 10.00 bis 12.00 Uhr

Wo?
Life Science Learning Center Zürich
Bau 17, Etage L, Raum 05
Winterthurerstrsse 190
8057 Zürich
Lageplan (PDF-Datei 64 KB)



© Universität Zürich, 16.07.2010, Impressum